Bauplan Outdoorküche
Was gibt es Schöneres, als seine Freizeit mit Familie oder Freunden bei frisch Gegrilltem und kühlen Getränken im eigenen Garten zu verbringen? Perfekt vorbereitet sind Sie dafür mit unserem aktuellen Bauplan Outdoorküche (aus SE 06/2015): einer mobile Outdoorküche auf Rollen.
Bauplan Outdoorküche
Der Grill ist das Herzstück dieser Gartenküche. Auf dem zweiten Modul der mobilen Outdoorküche lassen sich die Speisen anrichten und der Abwasch erledigen.
Bauplan Outdoorküche
Die 45-x-70-mm-Hölzer der Rahmenkonstruktion längen Sie mit der Kappsäge ab. Die Maße finden Sie im Einkaufszettel auf dem Bauplan.
Bauplan Outdoorküche
Nuten Sie für den Frontrahmen mit der Oberfräse die aufrechten Eckhölzer (links) und falzen Sie den Bodenholm.
Bauplan Outdoorküche
In die Köpfe des Bodenholms je zwei 10-mm-Dübellöcher mit Tiefenstopp einbringen.
Bauplan Outdoorküche
Übertragen Sie die Löcher mit Dübelmarkierstiften in einer Winkellade auf die Eckhölzer. Ein kräftiger Hammerschlag sorgt dafür, ...
Bauplan Outdoorküche
... dass die Zentrierspitzen sich deutlich abzeichnen. Dort ebenfalls bohren.
Bauplan Outdoorküche
Weiter geht es mit den Zwischen-Stehholmen der jetzt liegenden Front: Dübellöcher bohren, mit einem Distanzholz den Abstand ermitteln und Dübellöcher übertragen.
Bauplan Outdoorküche
Dann den Falz des Bodenriegels als Ausklinkung auf die Eckholme verlängern.
Bauplan Outdoorküche
Beide Eckhölzer – soweit möglich – mit der Fein- oder Japansäge einschneiden und die Ausklinkungen ausstemmen.
Bauplan Outdoorküche
So sollte nun die linke, untere und nach innen zeigende Frontecke aussehen – und spiegelverkehrt ebenso die rechte Ecke.
Bauplan Outdoorküche
Noch fehlen die oberen Distanzhölzer: Dübellöcher bohren, übertragen und alle Anschlussstöße leicht anfasen.
Bauplan Outdoorküche
Wasserfesten Klebstoff angeben, Dübel einsetzen, Hölzer
zusammenstecken und fest verpressen.
Praxistipp: Prüfen Sie mit dem Schreinerwinkel, ob der
Rahmen rechtwinklig ist.
Bauplan Outdoorküche
Stellen Sie die Rahmenhölzer der Rückwand her – hier die Stehholme; die Längsholme erhalten eine durchgehende Nut.
Bauplan Outdoorküche
Die mittleren Stehholme werden oben und unten beidseitig abgesetzt und erhalten so einen Zapfen – links im Bild ist ein Holm zu sehen, rechts nur eine Zulage, um den Ausriss beim Fräsen zu verhindern!
Bauplan Outdoorküche
Die Zapfen greifen in die Nuten der Längsholme.
Bauplan Outdoorküche
Eckholme verdübeln, unten ausklinken,
Zwischenholme positionieren und Nut-und-
Federbrett-Füllungen vermittelt auflegen.
Praxistipp: Der untere Holm ist wie beim Frontrahmen
gefalzt.
Bauplan Outdoorküche
Trennen Sie die jeweils äußeren Füllungsbretter eines jeden Feldes entsprechend längs auf.
Bauplan Outdoorküche
Die Bretter werden oben und unten sowie an den Außenseiten gefalzt, um in die Nut zu passen.
Praxistipp: Um Ausriss
beim Fräsen zu verhindern, ggf. vorher die Köpfe mit der Präzisions-Gehrungssäge
entsprechend tief einschneiden.
Bauplan Outdoorküche
So sehen zwei Füllungsbretter anschließend aus.
Bauplan Outdoorküche
Nun können Sie
die Rückwand
(am besten zu
zweit) verkleben.
Die Füllungsbretter
sollten
Sie mit etwas
Luft ohne Klebstoff
einsetzen!
Praxistipp: Der wasserfeste Konstruktionsklebstoff
(Ponal) schäumt leicht auf;
daher behutsam dosieren!
Bauplan Outdoorküche
Die Rahmen für die beiden Zwischenwände bestehen aus 28-x-45-mm-Douglasienlatten. Nuten Sie diese an der schmalen Längsseite.
Bauplan Outdoorküche
Die Rahmenhölzer schneiden Sie auf Gehrung – wie hier von Hand oder maschinell mit der Kapp- und Gehrungssäge.
Bauplan Outdoorküche
Füllungen zuschneiden und falzen, anschließend die Zwischenwände verkleben.
Bauplan Outdoorküche
Die Füllungen von Türen und Korpus werden ohne Klebstoff eingesetzt.
Praxistipp: Douglasie ist ein schnell wachsendes und daher
relativ preisgünstiges Holz von mittlerer Dauerhaftigkeit
(Klasse 3-4; Klasse 1: sehr dauerhaft,
Klasse 5: nicht dauerhaft). Für eine Outdoorküche,
die nicht ganzjährig der Witterung ausgesetzt
sein sollte, ist Douglasie auch ohne
zusätzlichen
Anstrich gut geeignet. Das Holz
kann sich je nach Luftfeuchte relativ stark
ausdehnen und zusammenziehen; achten Sie
daher bei den Füllungen auf Dehnungsfugen.
Bauplan Outdoorküche
Prüfen Sie wieder auf Rechtwinkligkeit und achten Sie darauf, dass die Elemente durchs Verspannen nicht windschief werden.
Bauplan Outdoorküche
Stellen Sie nun die Kochplattenaufnahme für den linken Seitenschrank her. Den vorderen Holm müssen Sie ausklinken.
Bauplan Outdoorküche
Achten Sie darauf, dass die flexible Gaszufuhr knickfrei und möglichst direkt zum Anschluss an den Grill geführt werden kann.
Bauplan Outdoorküche
Der Aufbau des Korpus erfolgt auf der liegenden Rückwand. Ohne Klebstoff auf Passgenauigkeit prüfen:
Bauplan Outdoorküche
Die Zwischenwände sind mit Dübeln an den Rückwandholmen angesetzt, die genuteten oberen Seitenrahmenhölzer werden einfach eingesteckt.
Bauplan Outdoorküche
Die unteren Hölzer sind an der Oberseite genutet und unten gefalzt. Vor dem Verkleben wie gezeigt die Füllungen herstellen.
Bauplan Outdoorküche
Wenn alles passt,
wird verklebt.
Hier unbedingt
zu zweit arbeiten
und ausreichend
Spanngurte und
Zwingen bereithalten.
Praxistipp: Austretenden Klebstoff
erst nach dem Anziehen mit
einem Beitel abstoßen.
Bauplan Outdoorküche
Bereiten Sie den Boden aus 21-x-120-mm- Glattkantbrettern vor: Ablängen und an den Enden je zweimal bohren und senken.
Bauplan Outdoorküche
Unter dem linken (Koch-)Fach zwei Hölzer mit Abstand für die dort untergebrachte Gasflasche montieren, danach die Hölzer auf Stoß verschrauben.
Bauplan Outdoorküche
Äußere Bretter auch seitlich verschrauben! Dann die Rollen unter den Ecken am Rahmen montieren.
Bauplan Outdoorküche
Zur Befestigung der Arbeitsplatte bringen Sie an den oberen Rahmenhölzern aus den Glattkantbrettern geschnittene Leisten an.
Bauplan Outdoorküche
Suchen Sie die besten und geradesten Glattkantbretter aus und verkleben Sie daraus mit etwas Übermaß die Arbeitsplatte.
Bauplan Outdoorküche
Danach die Arbeitsplatte besäumen und die Ausschnitte für Grill und Kochplatte vornehmen.
Bauplan Outdoorküche
Klebstoff auf den Rahmen geben, die Platte auflegen und von unten verschrauben.
Bauplan Outdoorküche
Als Auflager für den Grill verkleben und verschrauben Sie rechts und links je eine breite Leiste. Der Grill wird daran festgeschraubt.
Bauplan Outdoorküche
Die Türen entsprechen im Aufbau exakt den beiden Zwischenwänden.
Bauplan Outdoorküche
Anschließend werden die Türen auf der Rückseite umlaufend gefalzt ...
Bauplan Outdoorküche
... und mit 13-mm-Einbohrbändern jeweils im äußeren Rahmenholz angeschlagen. Innen werden Magnetschnäpper verschraubt.
Bauplan Outdoorküche
Zum Öffnen haben wir massive Edelstahlknöpfe (Art-Nr. 1612-30N1) aus der Cantas-Serie von Siro verwendet.
Bauplan Outdoorküche
Kochfeld festschrauben und Löcher für den Gasschlauch sowie die Gasleitung bohren (beachten Sie die begrenzte Länge).
Bauplan Outdoorküche
Grill einsetzen,
montieren, Gasleitungen
festschrauben
und
Gasflasche anschließen.
Unter
dem Grill wurde
ein Zwischenboden
eingesetzt.
Praxistipp: Gasflasche
mit Zurrgurt
fixieren.
Bauplan Outdoorküche
Eingebaut haben wir den Gasgrill TG-3 von Tenneker, der für 399 Euro bei Hornbach erhältlich ist. Das robuste Gerät mit Edelstahlhaube verfügt über drei separat regulierbare Grillbrenner sowie einen Seitenbrenner als Kochfeld – alle Brenner lassen sich über einen Batteriezünder entfachen. Das Gestell und ein Seitentisch werden beim Einbau nicht benötigt.
Bauplan Outdoorküche
Der Spül- und Anrichtewagen entspricht dem Grill-Element bis auf einen Unterschied: Der obere Frontholm ist nicht unterbrochen. Der Aufbau des Spülmoduls ähnelt dem des Grillwagens.
Bauplan Outdoorküche
Bereiten Sie die Laufleisten für die beiden seitlichen Schubkästen vor: Vorne und hinten ausklinken, bohren und senken.
Bauplan Outdoorküche
Mit einem aufgespannten Distanzbrett lassen sich die Leisten gut positionieren und vorn und hinten am Rahmen verschrauben.
Bauplan Outdoorküche
Schubkasten-Rahmenhölzer ablängen, Front und Seiten für den Boden nuten, die Seitenzargen für die Laufleisten nuten.
Bauplan Outdoorküche
Zargen mit Zwingen zusammenhalten, durch die Zarge bohren und nach Klebstoffangabe Dübel einsetzen und abschneiden.
Bauplan Outdoorküche
Den Boden können Sie über die zurückspringende Rückenzarge einschieben und darauf verschrauben.
Bauplan Outdoorküche
Im mittleren Fach kann wegen der Spüle kein Schubkasten laufen. Verschrauben Sie dort Montagehölzer für eine starre Blende.
Bauplan Outdoorküche
Die Türen werden nur seitlich und unten, die Schubkastenfronten (einschließlich der Mittelblende) nur seitlich und oben gefalzt.
Bauplan Outdoorküche
Die Blendenmontage erfolgt von innen bzw. hinten. Spannen Sie bei eingesetzten Schubkästen eine Leiste unter die Blenden.
Bauplan Outdoorküche
Arbeitsplatte verleimen, Ausschnitt für die Spüle zuschneiden (achten Sie auf den Zwischenholm!) und Armaturloch bohren.
Bauplan Outdoorküche
In den Spül- und Anrichtewagen haben wir die Küchenarmatur Avital Argun chrom (Art. 7910254; rund 100 Euro) sowie die Edelstahl-Einbauspüle Piccante Ada 45 (Art. 8847080; 145 Euro) mit Spültischsiphon (Art. 1356587, 6,70 Euro) eingebaut. In Bild 54 ist zu sehen, wie die Armatur mit einer Gewindetülle 3/8 AG-13 mm an eine Schlauchkupplung angeschlossen wird. Anstelle des Warmwasser- Zulaufschlauchs haben wir in die Armatur eine Feingewindeschraube M10 x 1 x 30 mit reichlich Teflonband eingeschraubt.
Bauplan Outdoorküche
Spülbrause vorbereiten, Spüle und Armatur samt Siphon verschrauben. Türen anschlagen, Griffe und Magnetschnäpper montieren.
Bauplan Outdoorküche
Ein Zwischenboden mit Einschuböffnung für den Abwassereimer und ein Zugangsloch für den Gartenschlauch im Boden komplettieren den Spül- und Anrichtewagen.
Bauplan Outdoorküche
Die Holzoberflächen können Sie ölen oder (biozidfrei) lasieren.
Bauplan Outdoorküche
Grillen, spülen und anrichten kann so schön sein – diese mobile Outdoorküche für Grillprofis macht's möglich!
Bauplan bestellen
Die beiden großen Modulwagen bestehen aus robuster Douglasie. Ein Wagen ist mit einem Edelstahl-Gasgrill von Tenneker samt Kochplatte ausgestattet, der andere dient als Spültheke und Anrichte. Mit dieser rollbaren Outdoorküche sind Sie für die nächste Gartenparty bestens gerüstet!
Outdoorküche bauen
Checkliste Werkzeug
Akku-Schrauber
Bohrmaschine
Handkreissäge
Handwerkzeuge
Kappsäge
Oberfräse
Spanngurte
Stichsäge
Zwingen
Als Rahmenkonstruktion mit Beplankung aus Glattdielen und Nut-und-Feder-Brettern aus Douglasie sind diese mit wasserfestem Konstruktionsklebstoff gefügten Wagen dauerhaft stabil. Mit unserem Outdoor Küche Bauanleitung können Sie in wenigen Tagen Ihre eigene Grillküche für den großen Freundeskreis selber bauen.
Fotos: David Weimann, Zeichnungen: Arvid Penner
Das könnte Sie auch interessieren ...
