Kaki im Garten anbauen & ernten
Ananas, Banane und Maracujas sind in unseren Supermärkten oft nichts Besonderes mehr. Und dass, obwohl die exotischen Früchte nicht in Deutschland wachsen. Zwölf andere exotische Früchte, die sehr wohl in Deutschland wachsen können, zeigen wir.
Erst recht spät im Jahr reifen die exotischen Früchte der Kaki (Diospyros kaki). Ab November beginnen die 6-8cm großen und orangenen Früchte sich zu bilden. Der subtropische Baum gedeiht dabei am besten in Weinbauklima. Ein sonniger Standort mit durchlässigem und nährstoffreichem Boden ist ideal. Im Frühling können Sie den Baum mit 2-3l Kompost düngen.
Auch bei der Kaki gibt es verschiedene Sorten. Die Japanische Kaki wird etwa 2-3m hoch und kann auch ohne Probleme Temperaturen von bis zu -15°C aushalten. Etwas größer (3-4m) wird die Amerikanische Kaki.
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