Gemüse mäusesicher lagern
Sie sind nicht die einzigen, denen das frische Obst und Gemüse im Winterlager gut schmeckt! Vor allem Mäuse machen sich gerne über die mühsam geernteten Vorräte her. Deshalb sollten Sie darauf achten, dass Sie ihr Gemüse mäusesicher lagern. Eine mäusesichere Aufbewahrung stellen wir Ihnen hier vor.
Gemüse mäusesicher lagern
Gemüse schützen Sie am besten mit einem engmaschigen Hasendraht.
Gemüse mäusesicher lagern
Salate und Kohl können Sie mit Wurzelwerk in feuchten Sand setzen.
Gemüse mäusesicher lagern
Vor der Einlagerung sollten Sie die Blätter des Kohlrabis entfernen.
Gemüse mäusesicher lagern
Lagern im Keller: Liegt die Temperatur unter 6 °C, bleibt alles frisch. Ab und zu Lüften nicht vergessen!
Gemüse mäusesicher lagern
Kohl hält sich wochenlang im Keller, wenn er samt Wurzeln in Sand gepflanzt wird.
Gemüse mäusesicher lagern
Lichtschacht: Gemüse mäusesicher im Netz aufhängen und vor der Witterung schützen.
Gemüse mäusesicher lagern
Frühbeet: Styropor hält den Frost fern, im feuchten Boden bleibt das Lagergut knackig.
Gemüse mäusesicher lagern
Wichtiger Hinweis, wenn Sie Kartoffeln im Erdkaller lagern: Für die empfindlichen Kartoffeln darf es in der Erdmiete nicht kälter als 5 Grad werden!
Wer keinen geräumigen Erdkeller sein Eigen nennt, muss nicht verzweifeln: Gemüse mäusesicher lagern gelingt auch auf kleinem Raum! Bekannt ist, dass selbst geerntetes Gemüse (wie z. B. Möhren und fast alle Kohlsorten) in einem kühlen, leicht feuchten Sandbett am längsten frisch und knackig bleibt. Jetzt müssen Sie nur noch die ungebetenen Mitesser aussperren – so geht’s:
Mäusesicherer Schrank für Gemüse
Damit Ihr Lager nicht zum Schlaraffenland für hungrige Besucher wird, stellen Sie Ihre Kisten und Körbe möglichst hoch und schützen Sie alles am besten mit einem engmaschigen Hasendraht. Wann immer möglich legen Sie einen Deckel auf. Eine recht mäusesichere Kammer ist etwa eine alte Waschmaschinentrommel mit Klappe, die in die Erde eingegraben wird.
Fotos: Hersteller, Thomas Heß, selbst ist der Mann
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